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抑菌劑就是能抑制細菌生長的物質。抑菌劑可能無法殺死細菌，但它可以抑制細菌的生長，阻止細菌滋生過多、危害健康。 所有的精油，或多或少都有抑制細菌生長的能力。有些精油只抑制某些特殊病菌的生長，而有些精油，抑制病菌的種類很多。同時，重要非常少量的精油，就可以產(chǎn)生很好的抑菌效果，如丁香、薰衣草、迷迭香、鼠尾草和百里香等精油，抑菌的效果都很好。
抑菌效果檢測方法：將樣品稀釋成不同濃度，加入到無菌中，在每個中加入一定濃度的測試菌，培養(yǎng)一定時間后肉眼觀察培養(yǎng)液的混濁情況，如果是澄清的，說明沒有的增長，即的生長得到了抑制。然后將所有澄清管都分別劃線在培養(yǎng)基表面，若無生長，則說明測試的菌已經(jīng)被殺滅。以此來判斷該樣品的小殺菌濃度和小抑菌濃度。
抑菌效果檢測抗菌劑，是指一類用來防治各類病源微生物引起植物病害的藥劑。對病原微生物有殺死作用或抑制生長作用，但又不妨礙植物正常生長的藥劑。殺菌劑可根據(jù)作用方式、原料來源及化學組成進行分類。上，通常是作為防治各類病原微生物的藥劑的總稱。隨著殺菌劑的發(fā)展，又區(qū)分出殺細菌劑、殺病毒劑、殺藻劑等亞類。
用于測定抗菌藥物體外抑制細菌生長效力的試驗稱為抑菌試驗。通過抑菌實驗，可以測定一個藥物的抑菌濃度，用以評價該藥物的抑菌性能，這是抗菌藥物的基本藥效學數(shù)據(jù)。主要方法有進行定性測定的擴散法（如抑菌斑試驗）和進行定量測定的稀釋法。
接種物的制備有2種方法配制接種物，一是細菌生長方法，用接種環(huán)挑取形態(tài)相似待檢菌落3-5個，接種于4-5ml的水解酪蛋白（MH）肉湯中，35℃孵育2-6h。增菌后的對數(shù)生長期菌液用生理鹽水或MH肉湯校正濃度至0.5麥氏比濁標準，約含1~2×108CFU/ml。二是直接菌落懸液配制法，對某些苛養(yǎng)菌，如流感嗜血桿菌、淋病奈瑟菌和鏈球菌及甲氧西林耐藥的葡萄球菌等菌株，推薦直接取培養(yǎng)18~24h的菌落調配成0.5麥氏比濁標準的菌懸液。用MH肉湯將上述菌懸液進行1∶100稀釋后備用。注意應在15分鐘內(nèi)接種完配制好的接種物，并取一份接種物在非選擇性瓊脂平板上傳代培養(yǎng)，以檢查接種物純度。
抑菌效果檢測皮膚抑菌（化學）
| 檢測項目 | 檢測依據(jù) |
| 外觀 | GB 15979-2002 《消毒技術規(guī)范》2002 《化妝品安全技術規(guī)范》 |
| pH值的測定 | |
| 有效成分含量測定 | |
| 穩(wěn)定性試驗（化學法） | |
| 鉛、砷、汞 | |
| 微生物指標 | |
| 抑制微生物實驗（大腸桿菌） | |
| 抑制微生物實驗（金黃色葡萄球菌） | |
| 抑制微生物實驗（白色念珠菌） | |
| 多次皮膚刺激性試驗（使用后免洗） |
皮膚抑菌劑（植物）
| 檢測項目 | 檢測依據(jù) |
| 外觀 | GB 15979-2002 《消毒技術規(guī)范》2002 《化妝品安全技術規(guī)范》 |
| pH值的測定 | |
| 穩(wěn)定性試驗（微生物法） | |
| 鉛、砷、汞 | |
| 微生物指標 | |
| 抑制微生物實驗（大腸桿菌） | |
| 抑制微生物實驗（金黃色葡萄球菌） | |
| 抑制微生物實驗（白色念珠菌） | |
| 多次皮膚刺激性試驗（使用后免洗） |
